Guatemala El Mirador Finca El Platanillo Gesha

กาแฟสายพันธุ์ Gesha จากประเทศกัวเตมาลาจากทายาทรุ่นที่สอง Mr. Stuardo Coto ผู้ที่ที่เน้นทางด้านระบบนิเวศวิทยาที่พัฒนาการทั้งคุณภาพกาแฟและชุมชนพร้อมๆกัน กาแฟของเขานั้นได้รับรองคุณภาพจากรางวัล Cup of Excellence (COE) เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มกาแฟที่มีความซับซ้อนให้รสชาติหลายมิติในช่วงอุณหภูมิที่ต่างกัน
 
 
Taste Note กาแฟมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบเสาวรส ตามด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้โทนสีม่วงและขาว จบด้วยกลิ่นเครื่องเทศเบาๆแบบไม้ซีดาร์และมะกรูด
 
 
รายละเอียดเมล็ดกาแฟ
 
Guatemala El Mirador Finca El Platanillo
Process : Natural
Varietals: Gesha
Taste Note : Lavender, Jasmine, Passionfruit
Roast Level: Single Roast Profile For Filter&Espresso
ขนาด 100 กรัม
 
**Single Roast Profile เป็นระดับการคั่วที่ทางโรงคั่วตั้งใจทำออกมา เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟตัวนั้นๆ โดยสีของเมล็ดอาจจะแตกต่างกันไปในกาแฟแต่ละตัว โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็น Light-Medium Roast ทั้งนี้เมล็ดกาแฟสามารถนำไปใช้ได้ทั้งกาแฟดริปและเอสเปรสโซ่
 
โรงคั่วกาแฟ Sanctuary Coffee Roaster เป็น Micro roaster ที่คัดเฉพาะเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง มีเอกลักษณ์โดดเด่นและไม่แต่งกลิ่นมาจำหน่าย ด้วยความตั้งใจที่จะขายเมล็ดกาแฟในแพคเกจ 100 กรัม เพื่อให้ลูกค้ากลุ่ม Home Barista และ ร้านกาแฟ Slow Bar มีโอกาสได้ลองเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่หลากหลาย และเพิ่มตัวเลือกให้ลูกค้า